Meerrettichsoße
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Hausgemachte Spezialität "Meerretichsoße" aus selbstgemachtem Fischfond von der Fischerei Knoblauch aus Unteruhldingen
Inhalt: 180ml
Zutaten: Fischfond (Fischkarkassen, Zwiebeln, Weißwein, Sellerie, Paprika), Sahne, Lauch, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Meerrettich, Gewürze
Allergene: Sellerie, Milch, Fisch
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 414 kJ / 99 kcal |
| Fett: | 36,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,9 g |
| Kohlenhydrate: | 17,4 g |
| davon Zucker: | 17,4 g |
| Eiweiß: | 1,4 g |
| Salz: | 1,3 g |
Familienbetrieb, frischer Fisch, Handarbeit, Räuchern in Holzöfen - das ist die Bodenseefischerei Knoblauch. Täglich fahren die beiden Fischwirtschaftsmeister vor Tagesanbruch auf den See hinaus und holen die Netze ein. Dabei legen sie besonders großen Wert auf Qualität: frischer Fisch, saubere Netze und eine ganzheitliche Betrachtung der Fischerei.
FISCH-KNOBLAUCH GbR · Ehbachstr. 3 · 88690 Unteruhldingen / Bodensee