Bodensee Bouillabaisse
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Hausgemachte Bodensee Bouillabaisse von der Fischerei Knoblauch aus Unteruhldingen
Inhalt: 400ml, davon 80g Bodensee-Rotaugenfilet
Zutaten: Fischfond (Fischkarkassen, Zwiebeln, Weißwein, Sellerie, Paprika), Rotaugenfilet, Fenchel, Knoblauch, Muskat, Tabasko, Gewürze
Allergene: Sellerie, Fisch, Muskat
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 581 kJ / 139 kcal |
| Fett: | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,6 g |
| Kohlenhydrate: | 2,0 g |
| davon Zucker: | 1,5 g |
| Eiweiß: | 11,2 g |
| Salz: | 2,1 g |
Familienbetrieb, frischer Fisch, Handarbeit, Räuchern in Holzöfen - das ist die Bodenseefischerei Knoblauch. Täglich fahren die beiden Fischwirtschaftsmeister vor Tagesanbruch auf den See hinaus und holen die Netze ein. Dabei legen sie besonders großen Wert auf Qualität: frischer Fisch, saubere Netze und eine ganzheitliche Betrachtung der Fischerei.
FISCH-KNOBLAUCH GbR · Ehbachstr. 3 · 88690 Unteruhldingen / Bodensee