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Wenn schon Fleisch, dann bewusst und nachhaltig! Bei unseren Bauern weiß man ganz genau, wo das Tier herkommt und wie es aufgewachsen ist. Der demeter Spiesshaldenhof aus Salem legt größten Wert auf das Wohl seiner Tiere.
Die Tiere stehen von April bis November auf großflächigen Weiden und bekommen zu 100% natürliches Futter von den eigenen Weiden und Ackerfeldern. Die Tiere wachsen somit in einer artgerechten Haltung auf, was sich unmittelbar auf die Qualität des Fleisches auswirkt.
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