Äpfel vom Obsthof Kroschewski aus Frickingen.
Beeindruckend an den Äpfeln des ‘Boskoops’ ist zunächst ihre schiere Größe: Sie können bis zu 200 Gramm wiegen. Sie sind rundlich geformt, können aber teils unregelmäßig kantig sein. Die Grundfarbe der Äpfel ist gelb, nur die sonnenbeschienene Seite färbt sich rötlich. Daher werden sie manchmal auch ‘Grüner Boskoop’ genannt. Die Schale der Früchte ist meist mit einem schorfigen Netz überzogen, was sie rau und matt macht, dem guten Geschmack der Äpfel aber keinen Abbruch tut. Das Fruchtfleisch ist zunächst fest und saftig, später wird es mürbe. Die Äpfel haben einen typisch säuerlichen Geschmack und ein intensives Aroma.
Familie Kroschewski ist für ihr leckeres Kernobst bekannt. Apfelsorten wie Elstar, Gala und Fuji sind die Hauptsorten - aber auch Birnen wie Williams, Alexander Lucas und Conference gehören zum Sortiment. Ein Obsthof mit Leib und Seele!
Kroschewski Obstbau · Stefan Kroschewski · Leustetter Str. 2A · 88699 Frickingen