Bio Cous-Cous

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS* vorgekocht
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Das nordafrikanische Traditionsgetreide aus Hartweizengrieß ist vielseitig verwendbar und besonders schnell in nur 5 Minuten zubereitet.

Herstellung

Hartweizengrieß wird zu kleinen Kügelchen gerieben, gekocht, getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

ideal in Kombination mit Hülsenfrüchten, wie zum Beispiel Kichererbsen, passend zu Gemüse, lecker auch kalt als Salat oder in Verbindung mit süßen Zutaten wie Feigen, Datteln oder Rosinen

Zubereitungshinweis

250 g Cous-Cous mit ca. 300 ml heißem Wasser übergießen, bei Bedarf salzen und zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel auflockern.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

• Brennwert 1508 kJ / 356 kcal
• Fett 2,00 g
• Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
• Kohlenhydrate 71,0 g
• Davon Zucker 3,0 g
• Ballaststoffe 5,0 g
• Eiweiß 11,00 g
• Salz < 0,010 g