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€3,30
500g Dinkel-Penne hergestellt aus Demeter Dinkelmehl Type 630 der Sorte Oberkulmer Rotkorn von den Bodensee-Biobauern.
Zubereitung:
Reichlich Wasser mit etwas Meersalz zum Kochen bringen. Die Nudeln dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 7-8 min. kochen. Das Wasser abgießen und die Nudeln abtropfen lassen. Zur Verfeinerung die Nudeln in etwas erwärmter Butter schwenken.
Zutaten:
Demeter Dinkelmehl* der Sorte Oberkulmer Rotkorn
*aus biologisch-dynamischer Erzeugung
DE-ÖKO-007
Nährwerte:
Energie: 1523kJ/ 359kcal
Fett: 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 73g
davon Zucker: 3,4g
Ballaststoffe: 3,3g
Eiweiß: 12g
Salz: <0,01g
Kategorie: Bodensee-Biobauern, demeter, Dinkel, Nudeln, Penne
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